slatki

Koliko puta vam se dogodi da ‘sezonski’ slatkiši zapnu u ladici i zaboravite na njih. U ovom receptu je to bio slučaj sa Lindtovim uskršnjim zekom, isto može biti s čokoladnim Djedom Mrazom.

Med od maslačka zapravo nije pravi med, već sirup koji ima slična svojstva kao i med koji prave pčele. Često se koristi kao prirodni zaslađivač u napitcima i jelima, a neki ga koriste i kao prirodni lijek za prehladu, kašalj i druge bolesti dišnog sustava. Uz to što je ukusan i zdrav, jednostavno ga je pripremit kod kuće i recept zahtijeva samo nekoliko jednostavnih sastojaka.

Francuski slatki kruh brioche dobio je ime po siru brie koji se nekada koristio za njegovu izradu. Recepata za brioche kruh i peciva ima na tisuće, a svima im je zajednička jedna stvar postići što bolju mekoću kruha s maslacem.