Vrijeme pripremePriprema
20min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
25min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
KompliciranostTežina
Cijena
foodformood Sastojci
Broj porcija
6
Popečci
1veća tikvica
1veća mrkva
200 gkuhane kvinoje
2jaja
½ žličicečilija
8 žlicakrušnih mrvica
sol, papar
Priprema
1 Pomiješajte sastojke
Naribajte tikvice i mrkvu, posolite i ostavite da puste vodu. Iscijedite ih da uklonite višak tekućine.
Pomiješajte naribanu tikvicu, mrkvu, kvinoju, jaje, začine i krušne mrvice pa ostavite smjesu 10 minuta da stoji.
2 Ispecite
Oblikujte popečke pa ih slažite na lim obložen papirom za pečenje. Pecite 20-25 minuta u pećnici na 200 stupnjeva, po potrebi na pola pečenja okrenite.
3 Napravite umak
Dobro promiješajte jogurt, limunov sok i maslinovo ulje, po želji posolite. Tople popečke poslužite uz hladni umak od jogurta.