Dvije tikvice izrežite na kockice, a preostale dvije izribajte na ribež. Posolite i ostavite 10 minuta da tikvice puste višak tekućine. Nakon što odstoje, dobro ocijedite.
Tikvicama dodajte ribani crveni luk, feta sir, ulje, prašak za pecivo, jaje, brašno, sol i papar. Sve dobro sjedinite i izlijte u nauljen lim za pečenje veličine 35x40 cm, obložen papirom za pečenje.
Pecite na 230° oko 35 do 40 min. Kada je pečeno, površinu premažite otopljenim maslacem.