#
klepe
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
55min
Klepe se nazivaju i bosanskim raviolima ili mantijama, jer se pripremaju na sličan način. Mali su komadi tijesta punjeni smjesom od mesa, luka i češnjaka i posluženi s velikom količinom začinjenog kiselog vrhnja. Jednom kada ih počnete jesti nećete moći prestati. Nastavit ćete uzimati jedan za drugim, a taman kad pomislite da ste gotovi... jednostavno si nećete moći pomoći–i pojest ćete još jedan, pa još jedan...
Index kuhinja
Dodavanjem male količine sode bikarbone u mljevenu junetinu prije kuhanja meso ostaje sočnije i bolje tamni.
Jednostavan recept za sočan kolač od griza i jogurta koji se priprema bez miksera.
Krumpir se brzo kvari ako se ne skladišti pravilno. Čuvajte ga na tamnom, suhom i hladnom mjestu s dobrom ventilacijom, odvojeno od luka.