#
kljukuša
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
55min
Jednostavno staro seljačko jelo koje se sprema od jednostavnih namirnica koje su seljačka domaćinstava uvijek imala. Ovo jelo potiče još iz osmanskog doba, a zbog relativno lake pripreme je jedno od osnovnih i tradicionalnih jela bosanske kuhinje.
Index kuhinja
Zagrebački lokal u Vlaškoj zatvoren je zbog renoviranja, no detalji o povratku zasad nisu poznati.
U sezoni mahuna prisjećamo se retro načina pripreme koji još uvijek volimo.
Ljeti su krastavci i tikvice nezaobilazni na jelovniku, no mnogi se pitaju treba li ih prije pripreme oguliti.