#
kljukuša
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
55min
Jednostavno staro seljačko jelo koje se sprema od jednostavnih namirnica koje su seljačka domaćinstava uvijek imala. Ovo jelo potiče još iz osmanskog doba, a zbog relativno lake pripreme je jedno od osnovnih i tradicionalnih jela bosanske kuhinje.
Index kuhinja
Otkrijte zašto prstohvat soli zapravo ističe slatkoću lubenice i kako taj stari trik znanstveno utječe na naše receptore za bolji doživljaj okusa.
Pokojni chef Anthony Bourdain imao je trik za nevjerojatno kremastu kajganu.
Neugodnih mirisa od kuhanja riješite se jednostavnim trikom.