#
kljukuša
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
55min
Jednostavno staro seljačko jelo koje se sprema od jednostavnih namirnica koje su seljačka domaćinstava uvijek imala. Ovo jelo potiče još iz osmanskog doba, a zbog relativno lake pripreme je jedno od osnovnih i tradicionalnih jela bosanske kuhinje.
Index kuhinja
Zagrebački restoran Kvatrić - s Kvaternikovog je trga preselio u Vukovarsku ulicu. Posjetila sam ih i provjerila koliko se sve promijenilo.
Kuhinjske spužvice su idealno stanište za bakterije.
Aromatiziranje soja umaka jednostavna je kineska tehnika za bogatiji okus.