Jednostavno staro seljačko jelo koje se sprema od jednostavnih namirnica koje su seljačka domaćinstava uvijek imala. Ovo jelo potiče još iz osmanskog doba, a zbog relativno lake pripreme je jedno od osnovnih i tradicionalnih jela bosanske kuhinje.
JEDAN od najpopularnijih kolača današnjice zapravo svoje korijene vuče jako daleko - u godine prije Krista. Radili su ga još rimski seljaci, u vremenu kada je šećer bio nepoznanica. Pogledajte kako je taj recept izgledao.
"PRIČATI o kiselom kupusu, a preskočiti podvarak je grijeh", glasio je jedan od komentara ispod našeg teksta o jelima s kiselim kupusom, pa smo odlučili ispraviti tu nepravdu i danas vam donosimo recept za podvarak.