Stigla nam je jesen, a s njom i miris toplih jesenskih kolača. Sigurno ste opskrbljeni raznim jesenskim voćkama, a jedna od njih je i kaki japanska jabuka. Kako smo ih ove godine baš dobili dosta za poklon, odlučila sam smisliti recept za kolač.
Ovaj tradicionalni kolač spaja meko dizano tijesto, dva sočna biskvita i bogati nadjev od sira i oraha, stvarajući savršenu slasticu za posebne prigode.
PROFESIONALNI kuhar otkriva zašto krumpire uvijek prvo stavlja u mikrovalnu. Ova jednostavna tehnika osigurava savršeno kuhanu unutrašnjost i neodoljivo hrskavu koricu.
MICHELIN je objavio povijesni popis najnagrađivanijih chefova prema ukupnom broju aktivnih zvjezdica, ističući njihov utjecaj iznad pojedinačnih restoranskih uspjeha.