#
kruh bez kvasca
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Tradicionalni irski soda kruh se priprema od brašna, mlaćenice i sode bikarbone, a može se raditi od bijelog ili tamnog brašna. Priprema je iznimno brza i jednostavna.
30min
Naan je indijski kruh koji je najsličniji nekakvoj pogači. Za njega postoji mnogo recepata, a ovo je jedan od jednostavnijih - potrebno vam je samo nekoliko sastojaka i sveukupno pola sata vašeg dragocjenog vremena. Poslužite ga uz hummus, grilano povrće, variva ili bilo koje drugo jelo.
Index kuhinja
MATE Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje recepte u sklopu serijala "50 dana, 50 hrvatskih klasika", u kojem se vraća jelima koja su obilježila domaću kuhinju.
Naučite kontrolirati toplinu i površinu namirnice - i podići ćete okus gotovo svega što pripremate.
Jednostavan trik za produljenje svježine umaka: nakon otvaranja, čvrsto zatvorite staklenku i spremite je u hladnjak okrenutu naopako. Time se smanjuje dotok kisika i sprječava rast plijesni.