Goranski lovački gulaš u kotliću
5h

Gorski kotar poznat je po tradiciji lova i jelima od divljači, a među glavne specijalitete spada lovački gulaš u kotliću. Tradicionalno se priprema na masti, meso divljači se marinira dan prije, a kuha se u kotliću na tronošcu iznad vatre. Uz njega se poslužuju lovačke knedle od kruha, palenta ili domaći kruh.

Index kuhinja

Popularni bubble tea osmišljen je 80-ih godina, a pratile su ga kontroverze

Popularni bubble tea osmišljen je 80-ih godina, a pratile su ga kontroverze

BUBBLE tea ili čaj s mjehurićima, poznat i po kuglicama tapioke koje se u njega stavljaju, tek je nedavno zaživio na našim prostorima. No, riječ je o napitku koji je na Tajvanu popularan još od 80-ih godina prošlog stoljeća, a od tog vremena pratile su ga razne kontroverze.
Domaći influencer: Jeftinije je otići na kroasan u Pariz nego naručiti ga u Zagrebu

Domaći influencer: Jeftinije je otići na kroasan u Pariz nego naručiti ga u Zagrebu

PUTOVANJA i gastronomija idu ruku pod ruku, a to najbolje zna Nikola Brzak, 25-godišnji travel bloger koji radi u financijama, a svaki slobodan trenutak iskoristi da nekamo otputuje te o tome napiše pokoju crticu na svom blogu Brzi putopis.
Pet omiljenih recepata za dizana peciva koja podsjećaju na kuhinju naših baka

Pet omiljenih recepata za dizana peciva koja podsjećaju na kuhinju naših baka

AKO NAS nešto najviše podsjeća na kuhinju naših baka, onda su to zasigurno peciva od dizanog tijesta. Nema koja baka ih nije radila i nema te osobe koju dizana peciva ne podsjećaju na bezbrižno djetinjstvo, a danas se prisjećamo tih dana i radimo jedno od ovih neodoljivih peciva koja će odmah nestati s pladnja.