Ova jednostavna torta podrijetlom iz talijanske regije Lombardije postala je popularna u cijelome svijetu. Čine je tri jednostavna sastojka: škrob, jaja i šećer, uz dodatak limuna za aromu.
Jednostavan recept za brze i ukusne popečke od kupusa, krumpira i sira. Sočni iznutra i hrskavi izvana, idealni su za lagani ručak, večeru ili kao prilog.