#
medeno srce
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 15min
Kolač nastao po uzoru na popularne kekse od čokolade punjene marmeladom.
1h 15min
Sočni kuglof na foru kolača Medeno srce, no u ovoj varijanti s jajima i mljevenim orasima umjesto brašna.
Index kuhinja
NEKOĆ su domaćinstva imala samo osnovne i lako dostupne namirnice, pa se neki kolači koje danas radimo ne bi ni mogli pripremiti. Istražili smo koje su se to slastice nalazile na blagdanskim stolovima prije 100 godina.
EKIPA koja stoji iza brenda Taman Chocolates, Sanja Vladović i Stiv Kahlina, ove je godine održala razne radionice, a sada su njihovi proizvodi osvojili čak šest važnih priznanja.
USUSRET blagdanima i Badnjaku, kada se za ručak tradicionalno pripremaju riblja jela, obišli smo ribarnicu na Dolcu i provjerili kako se pred blagdane kreću cijene ribe. Ima svega, od suhog bakalara, koji je iz godine u godinu sve skuplji, do nešto povoljnijih opcija poput oslića, skuše, orade i brancina. Evo koliko ćete morati izdvojiti za ribu nekoliko dana prije Badnjaka.