#
Mehlspajz
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Pojam “mehlspajz” dolazi od njemačkog izraza mehlspeizen što znači neko ukusno jelo. Objašnjenje je da je to kolač s brašnom ili poslastica. Od toga je došao izraz melspajz za slatko jelo. Mehlspajz je kolač kojeg ćete svi prepoznati kao onaj bakin, žuti i mirisni kolač s trešnjama ili višnjama koji se brzo priprema i brzo pojede.
Index kuhinja
Jaje može izgledati savršeno, a ipak biti neispravno za konzumaciju - evo na koje znakove treba obratiti pažnju.
Tajna je u tri sastojka: žumanjcima, hladnom maslacu i umaku, koji mesu daju bogat okus.
Dovršeni su radovi na PAVIL1ON-u Rijeka, novom gastro hubu koji će u prostor povijesne tržnice uskoro donijeti brojne ugostiteljske sadržaje.