#
Mehlspajz
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Pojam “mehlspajz” dolazi od njemačkog izraza mehlspeizen što znači neko ukusno jelo. Objašnjenje je da je to kolač s brašnom ili poslastica. Od toga je došao izraz melspajz za slatko jelo. Mehlspajz je kolač kojeg ćete svi prepoznati kao onaj bakin, žuti i mirisni kolač s trešnjama ili višnjama koji se brzo priprema i brzo pojede.
Index kuhinja
Profesionalna kuharica savjetuje da tjesteninu ne cijedite, već je vadite izravno u umak.
Jednostavan recept za pirjani bob s češnjakom.
Razgovarali smo s Hanom Polić, čiji je kolač s izgledom ćevapa postao viralan na društvenim mrežama.