#
Mehlspajz
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Pojam “mehlspajz” dolazi od njemačkog izraza mehlspeizen što znači neko ukusno jelo. Objašnjenje je da je to kolač s brašnom ili poslastica. Od toga je došao izraz melspajz za slatko jelo. Mehlspajz je kolač kojeg ćete svi prepoznati kao onaj bakin, žuti i mirisni kolač s trešnjama ili višnjama koji se brzo priprema i brzo pojede.
Index kuhinja
Otkrijte kako je koristiti za emulgiranje dresinga, pripremu pahuljaste kajgane, ukrašavanje napitaka, pa čak i za izradu šlaga.
U centru Zagreba pojavili su se prvi plodovi i štandovi s kestenima, najavljujući početak jeseni i povratak omiljenih mirisnih uličnih zalogaja.
Tri hrvatska chefa otvorila su TriM, novi zagrebački shop s artizanskim sendvičima koji okusom i kvalitetom opravdavaju svoje više cijene.