#
Meringa
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 30min
U ovo jesensko i zimsko vrijeme citrusi su nezaobilazni u našoj prehrani u svim oblicima. Preporuka je koristiti ih svježe jer je tada najveća iskoristivost dragocjenog vitamina C, ali možemo si ponekad zamislili da smo taj vrijedni vitamin servirali u poslastici i time usrećiti i svoju dušu.
Index kuhinja
Nije svako maslinovo ulje isto niti se upotrebljava u iste svrhe.
Prije hladnjaka i zamrzivača ljudi su se ljeti ipak znali rashladiti slatkim ledenim desertima, a način na koji su čuvali snijeg i led danas djeluje nevjerojatno.
Sataraš se nekad radio drugačije nego danas, a jedan detalj u pripremi posebno je važan za njegov pravi starinski okus.