#
od koprive
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
40min
Pri berbi koprive nužno je nošenje rukavica, no konzumacija koprive ima niz pozitivnih učinaka na zdravlje. Danas vam donosimo recept za pripremu rižota s koprivom. Za ovaj ukusni i zdravi rižoto trebat će vam otprilike 40 minuta.
2h 30min
Ankica Komlenić već 45 godina živi u malom selu Tići, koje je okruženo šumom, potocima i životinjama. Ima tri magarice i jednog magarca, a društvo joj prave i kokoši, psi, mačke, ali i njezine pastrve koje uzgaja u ribnjaku. Vješta u njihovu lovu, Ankica je pokazala kako izgleda njezin ribnjak. Naime, pastrve koje uzgaja često koristi u vlastitim receptima, a jedan bogati ulov iskoristila je za recept koji nam je odlučila pokazati.
Index kuhinja
AKO STE mislili da ste vidjeli sve, ovog vikenda se održava festival kakav još niste vidjeli. Balkaniranje - novi gastrotainment festival je miks glazbe, hrane, šale i apsurda u paketu. Balkaniranje počinje u petak 19. rujna u Rougemarin parku i traje sve do kraja mjeseca.
ŽELITE savršena pržena jaja? Tri vrhunska kuhara složila su se da je tajna u jednoj namirnici.
ZA RAZLIKU od prošlogodišnjih vremenskih ekstrema koji su doveli do najranije berbe dosad, 2025. je normalna vinogradarska godina, rodnost grožđa je velika, a ulazni parametri vrhunski pa bi vino moglo biti za pamćenje, kažu neki od najpoznatijih hrvatskih vinara.