#
pecorino romano
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.
30min
Klasični talijanski recept za tjesteninu u kremastom umaku od Pecorino sira, parmezana i papra. U originalu se koriste špageti, no jelo će biti jednako ukusno ako ih zamijenite tjesteninom po izboru.
Index kuhinja
POZNATA američka kuharica Ina Garten otkrila je šest ključnih namirnica koje uvijek ima u svojoj kuhinji.
RECEPT za jednostavno i zasitno varivo od riže i krumpira. Ovaj skromni obrok na žlicu idealan je za dane bez mesa.
Tiktoker koji stoji iza profila Dine With Kent, Amerikanac Kent Burris, posjetio je jedan bosanski restoran naziva Cafe Adel te probao ćevape i burek.