#
pecorino romano
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.
30min
Klasični talijanski recept za tjesteninu u kremastom umaku od Pecorino sira, parmezana i papra. U originalu se koriste špageti, no jelo će biti jednako ukusno ako ih zamijenite tjesteninom po izboru.
Index kuhinja
Brz i jednostavan desert bez pećnice. Sočne jagode pune se kremom od sira, umaču u mrvice keksa i po želji prelijevaju čokoladom. Slastica je gotova za 20 minuta.
Recept za brze i ukusne burritose s mljevenom govedinom, gotove za samo 25 minuta.
Jedni su okrenuli janje, drugi prase, a treći su pak roštiljali. Evo što se sve fino jelo.