#
pecorino romano
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.
30min
Klasični talijanski recept za tjesteninu u kremastom umaku od Pecorino sira, parmezana i papra. U originalu se koriste špageti, no jelo će biti jednako ukusno ako ih zamijenite tjesteninom po izboru.
Index kuhinja
Danska se kuhinja temelji na jednostavnosti, kvalitetnim lokalnim namirnicama i dugoj tradiciji prehrane prilagođene hladnijoj klimi i životu uz more.
Rumunjska kuhinja poznata je po bogatim okusima, domaćim sastojcima i snažnom utjecaju balkanske, turske, mađarske i slavenske gastronomije.
Od kave i salate do cheesecakea, jabuka i začina, eurovizijski izvođači znali su inspiraciju pronaći upravo u onome što se nalazi na tanjuru ili u šalici.