Tjestenina Amatriciana
(5)
25min

Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.

Cacio e Pepe: tjestenina sa sirom i paprom
(10)
30min

Klasični talijanski recept za tjesteninu u kremastom umaku od Pecorino sira, parmezana i papra. U originalu se koriste špageti, no jelo će biti jednako ukusno ako ih zamijenite tjesteninom po izboru.

Index kuhinja

Čitateljica podijelila fotografije punjenih tikvica, svi su ju tražili za recept

Čitateljica podijelila fotografije punjenih tikvica, svi su ju tražili za recept

SEZONA je tikvica, ljetnog povrća koje je toliko svestrano i može se pripremiti na hrpu načina. Donosimo vam još jedan odličan recept.
Hrvatska ima 74 restorana s Michelinovom preporukom, ovdje je cijela lista

Hrvatska ima 74 restorana s Michelinovom preporukom, ovdje je cijela lista

OSIM ukupno 13 restorana s Michelinovim zvjezdicama, Hrvatska ima i 74 restorana s Michelinovom preporukom, a i tu je došlo do nekih izmjena.
Sladoled sendviče radit ćete cijelo ljeto, a recepti su lakši nego što mislite

Sladoled sendviče radit ćete cijelo ljeto, a recepti su lakši nego što mislite

LJETO JE pravo vrijeme za sladoledne poslastice, a domaći sladoled sendvič savršen je spoj kremaste svježine i mekoće biskvita ili keksa.