#
pecorino romano
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.
30min
Klasični talijanski recept za tjesteninu u kremastom umaku od Pecorino sira, parmezana i papra. U originalu se koriste špageti, no jelo će biti jednako ukusno ako ih zamijenite tjesteninom po izboru.
Index kuhinja
Jednostavan i brz recept za slane zalogaje od lisnatog tijesta. Punjenje od šunke, slanine te tri vrste sira čini ga savršenim za svaku priliku.
Australska tiktokerica podijelila je jednostavan trik za uklanjanje smeđih mrlja s tava od nehrđajućeg čelika.
U potrazi ste za brzim ručkom? Članak donosi 5 provjerenih recepata za topla i okrepljujuća jela, od juha do piletine, idealnih za hladne zimske dane.