#
pecorino romano
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.
30min
Klasični talijanski recept za tjesteninu u kremastom umaku od Pecorino sira, parmezana i papra. U originalu se koriste špageti, no jelo će biti jednako ukusno ako ih zamijenite tjesteninom po izboru.
Index kuhinja
Otkrijte recept za jaja iz lima za pečenje, idealan za marendu za veće društvo. Jednostavna priprema za kremasta i ukusna jaja koja se peku u pećnici bez puno truda i stajanja uz štednjak.
U Cesarčevoj ulici nedavno je otvoren Manti, mali fast food posvećen jednom od najpoznatijih turskih comfort food jela - mantiju.
Recept za sočan svinjski lungić omotan hrskavom slaninom.