Tjestenina Amatriciana
(5)
25min

Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.

Cacio e Pepe: tjestenina sa sirom i paprom
(10)
30min

Klasični talijanski recept za tjesteninu u kremastom umaku od Pecorino sira, parmezana i papra. U originalu se koriste špageti, no jelo će biti jednako ukusno ako ih zamijenite tjesteninom po izboru.

Index kuhinja

Slavni chef zgrozio sastojcima za popularnu tjesteninu - evo što je u nju stavio

Slavni chef zgrozio sastojcima za popularnu tjesteninu - evo što je u nju stavio

SLAVNI chef prezentirao je svoju verziju poznatog talijanskog jela s tjesteninom - evo o čemu se radi i što je izazvalo burne reakcije na društvenim mrežama.
Kinez Yao već 16 godina kuha u Zagrebu i sva jela priprema od nule

Kinez Yao već 16 godina kuha u Zagrebu i sva jela priprema od nule

KINEZ Yaoux Pan Deng već 16 godina živi u Hrvatskoj i radi u jednom zagrebačkom kineskom restoranu. Pričali smo s njim.
Cat Caffe uskoro se otvara u još jednom hrvatskom gradu

Cat Caffe uskoro se otvara u još jednom hrvatskom gradu

CAT CAFFE u Zagrebu prvi je kafić u Hrvatskoj u kojem se mace slobodno šeću, igraju i spavaju, a postoji od 2017. godine. No uskoro neće biti jedini u ovom dijelu Hrvatske, jer su sada na svom Instagramu objavili da uskoro otvaraju još jedan kafić - i to u Sisku.