Arroz con gandules (riža s golubovim graškom)
40min

Tradicionalni portorikanski recept.

Mofongo (zgnječeni zeleni plantani)
30min

Tradicionalno portorikansko jelo sa zelenim bananama.

Tembleque (kokosov puding)
2h 20min

Tradicionalna portorikanska slastica.

Index kuhinja

Kako rezanje češnjaka mijenja okus jela? Velika razlika u malom detalju

Kako rezanje češnjaka mijenja okus jela? Velika razlika u malom detalju

Češnjak je jedan od temeljnih sastojaka gotovo svake kuhinje svijeta. Njegova aroma može biti suptilna i gotovo slatkasta, ali i oštra, pikantna i prodorna, a to ovisi o načinu na koji ga pripremimo.
Grčka proglašena svjetskom prijestolnicom "dock and dine" turizma

Grčka proglašena svjetskom prijestolnicom "dock and dine" turizma

Prema studiji BoatBookera, Grčka je najbolja svjetska destinacija za restorane dostupne isključivo s mora. S 349 takvih lokala, Grčka dominira mediteranskom i globalnom "dock and dine" scenom.
Česta pogreška s fritezom na vrući zrak: Zbog ovoga hrana ispada gnjecava

Česta pogreška s fritezom na vrući zrak: Zbog ovoga hrana ispada gnjecava

Stavljanje podložaka ispod rešetke friteze ograničava protok zraka i čini hranu gnjecavom. Podložak mora biti na rešetki i pritisnut hranom.