#
pulled pork
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
5h 10min
Pulled pork ili trgana svinjetina američki je roštiljski klasik, a koji je s vremenom postao popularan i u našim krajevima. Iako je recept jednostavan i ne treba vam neko posebno umijeće, morat ćete odvojiti malo više vremena. Ovo je jelo koje, kao istinski ljubitelj mesa, morate probati. Pozovite društvo, ohladite pivo i pripremite roštilj.
2h 15min
Sarma, grah i trgana svinjetina su sveto trojstvo hrane koja se jede sutradan, a bude još ukusnija nego prvi puta. Za promjenu, trganu svinjetinu ne poslužujemo u klasičnom sendvič posluživanju, već malo uzdižemo tako da je serviramo kao dumplingse. I to je savršenstvo <3
Index kuhinja
TURSKA food blogerica Buse Zeynep na svom Instagramu i YouTubeu svakog dana objavljuje recepte za razna jela - od onih jednostavnih do onih malo kompliciranijih, od slastica do slanih jela, a nedavno je objavila video u kojemu je pokazala kako radi kokice.
JESTE LI čuli za mušmule? Ovo voće karakteristično je za naše Primorje i Dalmaciju, a često ga nazivaju i "zaboravljenim voćem", jer su mušmule bile popularnije u prošlim vremenima. Uzgajale su se još u doba starih Grka i Rimljana, a zbog njihovih bijelih cvjetova često su uzgajane kao lijep ukras u vrtu.
MARIO Mandarić, chef zagrebačkog restorana Noel, donedavno jedinog zagrebačkog restorana s Michelinovom zvjezdicom, u petak 18. listopada u Zagrebu otvara Bistro 96.