#
pulled pork
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
5h 10min
Pulled pork ili trgana svinjetina američki je roštiljski klasik, a koji je s vremenom postao popularan i u našim krajevima. Iako je recept jednostavan i ne treba vam neko posebno umijeće, morat ćete odvojiti malo više vremena. Ovo je jelo koje, kao istinski ljubitelj mesa, morate probati. Pozovite društvo, ohladite pivo i pripremite roštilj.
2h 15min
Sarma, grah i trgana svinjetina su sveto trojstvo hrane koja se jede sutradan, a bude još ukusnija nego prvi puta. Za promjenu, trganu svinjetinu ne poslužujemo u klasičnom sendvič posluživanju, već malo uzdižemo tako da je serviramo kao dumplingse. I to je savršenstvo <3
Index kuhinja
Sud u Salzburgu nepravomoćno je zabranio slastičarnici Holzermayr da se oglašava originalnim receptom za Mozart kuglu iz 1880. nakon tužbe konkurentske slastičarnice Fürst, koja tvrdi da je izumitelj.
Recept za brz i jednostavan biskvit s voćem. Svi sastojci mjere se na čaše od jogurta, što pripremu čini idealnom i bez vage.
MATE Janković je na Index Zidu započeo serijal pod nazivom "50 dana, 50 hrvatskih klasika". Najpoznatije lice domaće food scene svakodnevno dijeli svoje recepte, a danas je na redu salata od hobotnice s krumpirom.