Savršena pečena piletina s povrćem
1h 45min

Recept istarskog chefa Antonija Brajkovića za savršeno pečenu piletinu s hrskavom koricom i sočnim mesom, uz prilog od povrća i umak.

Index kuhinja

Splitski profesor otkrio recept za savršenu domaću pizzu

Splitski profesor otkrio recept za savršenu domaću pizzu

Profesor splitskog Pomorskog fakulteta Marijan Zujić podijelio je recept za domaću pizzu.
Želite ukusniji bolonjez? Mljeveno meso nemojte dirati prvih pet minuta u loncu

Želite ukusniji bolonjez? Mljeveno meso nemojte dirati prvih pet minuta u loncu

Za bogatiji okus, mljeveno meso pecite bez miješanja oko 5 minuta.
Kada koristiti crveni, a kada obični luk u kuhanju?

Kada koristiti crveni, a kada obični luk u kuhanju?

Crveni luk idealan je za salate i svježa jela, dok je obični (žuti) luk bolji za kuhanje.