shakshuka

Sastojci

Vrijeme

Detaljno

20min

Pikantna shakshuka

Bliskoistočni klasik ovdje u varijanti s čilijem, za ljubitelje ljutog. Ne bismo baš preporučili za doručak, ali za rani ručak svakako.

20min

Doručak

Shakshuka je tradicionalno bliskoistočno jelo koje se priprema najčešće kao doručak, dok je u zapadnim kulturama postala jedan od simbola popularnog bruncha, obroka koji označava nešto između kasnog doručka ili ranog ručka.

Index kuhinja

Pogledaj sve

Kifle s hrenovkama puno su bolje od onih iz pekare, za njih će vas svi tražiti recept

KIFLE s hrenovkama često kupujemo u pekari na putu do posla, no moramo priznati da su nam one domaće puno draže. Odlična su ideja kada vam se najave gosti i ne znate što biste im ponudili, ili kada vam se nešto gricka, a toliko su jednostavne za napraviti da, jednom kada pronađete pravi recept, više nikada nećete uzimati one kupovne.

Znate li što su sarajčice? Podsjećaju na baklave, a razlikuju se u jednoj stvari

VEĆ STE čuli za baklave, no jeste li čuli za sarajčice? Ovi mali, orijentalni slatkiši izgledom podsjećaju na baklavu - prave se od istih kora i jednako su hrskave izvana, a sočne iznutra. Osim toga, nevjerojatno su slatke i sočne zahvaljujući agdi, slatkoj vodi kojom se nakon pečenja zaliju (baš kao i baklave), no nadjev im je nešto drugačiji.

Kobasice koje su se pripremale u posavskim i moslavačkim kućama danas su rijetkost

BELE DEVENICE, kobasice brašnjače, meljne kobase - sve su to nazivi za domaće kobasice nadjevene mesom i kukuruznim brašnom, koje su se nekoć često pripremale u posavskim i moslavačkim domaćinstvima, a danas ih rijetko tko pravi.

VIDI SVE