#
slatki brioche
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 45min
Brioche, podrijetlom iz Francuske, pecivo je s visokim sadržajem jaja i maslaca, najpoznatije rađeno u slanoj varijanti. Kako sam više pobornik slatkoga, morala sam isprobati i slatku varijantu ovog finog francuskog peciva. Danas vam donosim recept za slatki mekani brioche, s kremom od vanilije i džemom od šumskog voća.
Index kuhinja
Analiza otkriva da perilice posuđa troše znatno manje vode od ručnog pranja, ali nešto više struje. Zbog većeg kapaciteta, perilice su često isplativije i ekološki prihvatljivije.
Zašto se bijeli i smeđi šećer stvrdnjavaju ti kako ih omekšati? Probajte nekoliko trikova.
Food blogerica Janja Benić, mnogima poznata i kao Janjolinka, ove veljače u Zagrebu ponovno održava radionice izrade krafni - i to onih koje su joj kroz godine donijele kultni status među ljubiteljima dobrog tijesta.