#
sourdough kruh
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
4h 45min
Izrada startera traje oko šest dana. Tada ste spremni za pečenje sourdough, odnosno kiselog kruha.
2h 15min
U Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? našli smo recept za kukuruzni kruh od kiselog tijesta."Gospon sourdough kuružnjak. Moj savjet je da se neiskusni ne upuštaju u avanturu kuružnjaka jer za to ipak treba imati puno više iskustva. I u ovom kruhu je hidratacija 100 posto jer su korištena jaka brašna, a ona dobrano piju vodu, skupa s kukuruzom", napisala je autorica objave Daniela Svečnjak.
Index kuhinja
U PIZZERIJI Baest, što na danskom znači zvijer, srušio sam dva vlastita rekorda. Pojeo sam istovremeno najmanju i najskuplju pizzu do sada.
U RADIĆEVOJ ulici na broju 11 otvoren je Dr. Pigley Food Clinique, lokal posvećen upravo - čvarcima.
Poznati kuhar Mate Janković otkrio je recept za pečeni krumpir idealan za blagdanski stol, kombinirajući češnjak, ružmarin i parmezan za savršeno hrskavu i aromatičnu deliciju.