#
Španjolska kuhinja
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Hrskavi izvana i kremasti iznutra, ovi kroketi sa šunkom zapravo se pripremaju od gustog bešamel umaka. Inspirirani španjolskom kuhinjom, siguran su pogodak bilo da ih poslužite kao predjelo, snack ili dio glavnog jela.
45min
Svježi bob pirjan zajedno sa španjolskom chorizo kobasicom tvori ovo jednostavno jelo koje se lako priprema. Chorizo je ljuta kobasica s paprikom i ukoliko vam nije dostupna, možete je zamijeniti kulenovom sekom. Također, slobodno možete eksperimentirati s različitim začinima, ovisno prema onome što imate pri ruci.
Index kuhinja
Sud u Salzburgu nepravomoćno je zabranio slastičarnici Holzermayr da se oglašava originalnim receptom za Mozart kuglu iz 1880. nakon tužbe konkurentske slastičarnice Fürst, koja tvrdi da je izumitelj.
Recept za brz i jednostavan biskvit s voćem. Svi sastojci mjere se na čaše od jogurta, što pripremu čini idealnom i bez vage.
MATE Janković je na Index Zidu započeo serijal pod nazivom "50 dana, 50 hrvatskih klasika". Najpoznatije lice domaće food scene svakodnevno dijeli svoje recepte, a danas je na redu salata od hobotnice s krumpirom.