1Pirjajte luk

Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi ili loncu na srednje jakoj vatri.

Dodajte luk i pirjajte dok ne postane proziran, oko 3 ili 4 minute. Na samom kraju dodajte češnjak i pirjajte još minutu.

2Dodajte kobasicu i bob

Dodajte kobasicu i pržite 3 do 4 minute da se lagano zapeče.

Zatim umiješajte bob i uz miješanje pirjajte još 2 ili 3 minute.

3Dodajte vodu ili temeljac

Dodajte vodu, temeljac ili vino, umak od rajčice, origano, sol i papar.

Pustite da zavrije, zatim smanjite vatru na srednje nisku, pokrijte i krčkajte 10 do 15 minuta.

4Poslužite

Prilagodite začine i poslužite s hrskavim kruhom.