Stollen
(7)
2h

Ovaj božićni kolač tradicionalni je njemački kruh koji se jede tijekom božićne sezone. Priprema se uz dodatak orašastih plodova i suhog ili kandiranog voća. Ova je varijanta jednostavnija i ne sadrži marcipan.

Marzipan stollen
1h 50min

Prekrasan i bogat, pravi božićni kolač.

Index kuhinja

Mate Janković o konobarima: Mogu zaraditi više nego liječnici specijalisti

Mate Janković o konobarima: Mogu zaraditi više nego liječnici specijalisti

NA WEEKEND Food Festivalu, koji se nedavno održao u Rovinju, govornici su se dotakli i teme konobara.
Ovaj čovjek peče burgere za kojima luduje Zagreb. Otkrio nam je svoje tajne

Ovaj čovjek peče burgere za kojima luduje Zagreb. Otkrio nam je svoje tajne

ČULI SMO za njih još tamo negdje pretprošlog ljeta od tadašnjeg kolege iz Španskog. "Top su burgeri, vrijedi se zaletiti", govorio nam je u nekoliko navrata, a mi nikako. Eto nas konačno u Smash Burgeru.
Kraš umjesto ledenih napravio vrele kocke. Probali smo, evo dojmova

Kraš umjesto ledenih napravio vrele kocke. Probali smo, evo dojmova

PROBALI smo što je to Kraš smislio za Prvi maj, a s vama dijelimo dojmove.