#
šurlice
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
3h 30min
U novom serijalu recepata "50 dana, 50 hrvatskih klasika", Mate Janković na Index Zidu svakodnevno objavljuje tradicionalne hrvatske recepte, a sada donosimo recept za domaće šurlice s janjećim raguom.
50min
Ako tražite ručak koji je istovremeno zasitan, kremast i pun okusa, ove šurlice s piletinom u umaku od špinata i sira odličan su izbor. Sočna piletina, nježni špinat i nekoliko vrsta sira stvaraju bogat umak koji se savršeno veže uz domaću tjesteninu. Priprema nije komplicirana, a rezultat je jelo koje će se rado naći na vašem stolu i tijekom tjedna i za vikend. Recept je u Facebook grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali? podijelila naša čitateljica Kristina Protulipac.
Index kuhinja
Profesor splitskog Pomorskog fakulteta Marijan Zujić podijelio je recept za domaću pizzu.
Za bogatiji okus, mljeveno meso pecite bez miješanja oko 5 minuta.
Crveni luk idealan je za salate i svježa jela, dok je obični (žuti) luk bolji za kuhanje.