#
Sushi riža
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Recept za Katsu piletinu Fabiana Šaravanje, majstora azijske kuhinje i sushija. Katsu piletina je omiljeno japansko jelo - u prijevodu "pohana piletina", a preporuča se pripremiti ju uz priloge poput riže i kimchija, te malo edamamea.
50min
Želite znati koje su posebnosti pripreme riže za kultni sushi? Koju vrstu riže nabaviti? Kako obraditi zrna riže? Koje začine koristiti? Krenite s nama na turu po azijsku recepturu i saznajte kako pripremiti "kamen temeljac" za mnoga jela azijske kuhinje.
Index kuhinja
Analiza otkriva da perilice posuđa troše znatno manje vode od ručnog pranja, ali nešto više struje. Zbog većeg kapaciteta, perilice su često isplativije i ekološki prihvatljivije.
Zašto se bijeli i smeđi šećer stvrdnjavaju ti kako ih omekšati? Probajte nekoliko trikova.
Food blogerica Janja Benić, mnogima poznata i kao Janjolinka, ove veljače u Zagrebu ponovno održava radionice izrade krafni - i to onih koje su joj kroz godine donijele kultni status među ljubiteljima dobrog tijesta.