#
Sushi riža
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Recept za Katsu piletinu Fabiana Šaravanje, majstora azijske kuhinje i sushija. Katsu piletina je omiljeno japansko jelo - u prijevodu "pohana piletina", a preporuča se pripremiti ju uz priloge poput riže i kimchija, te malo edamamea.
50min
Želite znati koje su posebnosti pripreme riže za kultni sushi? Koju vrstu riže nabaviti? Kako obraditi zrna riže? Koje začine koristiti? Krenite s nama na turu po azijsku recepturu i saznajte kako pripremiti "kamen temeljac" za mnoga jela azijske kuhinje.
Index kuhinja
Korisnik FabianMagic podijelio je fotografiju iz jedne trgovine na kojoj se vidi poznati zlatni zec u veganskoj varijanti, ali i njegova paprena cijena.
Gastronomski vodič TasteAtlas objavio je popis najgore ocijenjenih jela na svijetu, a na njemu su se našli specijaliteti iz različitih krajeva svijeta - od Skandinavije i Islanda do Čilea i Velike Britanije.
U novom vodiču fokusiramo se na gradove diljem zemlje - od Splita, Rijeke i Zadra do Osijeka, Dubrovnika i drugih gastro odredišta - te donosimo pregled restorana koji su osmislili posebne valentinovske ponude.