Katsu piletina sa sushi rižom i kimchijem
2h 40min

Recept za Katsu piletinu Fabiana Šaravanje, majstora azijske kuhinje i sushija. Katsu piletina je omiljeno japansko jelo - u prijevodu "pohana piletina", a preporuča se pripremiti ju uz priloge poput riže i kimchija, te malo edamamea.

Sushi riža
50min

Želite znati koje su posebnosti pripreme riže za kultni sushi? Koju vrstu riže nabaviti? Kako obraditi zrna riže? Koje začine koristiti? Krenite s nama na turu po azijsku recepturu i saznajte kako pripremiti "kamen temeljac" za mnoga jela azijske kuhinje.

Index kuhinja

Devetogodišnja Hrvatica Dunja postala svjetska prvakinja u pripremi burgera

Devetogodišnja Hrvatica Dunja postala svjetska prvakinja u pripremi burgera

Devetogodišnja Dunja Šušković iz Velike Gorice osvojila je prvo mjesto na velikom BBQ natjecanju u Sjedinjenim Američkim Državama.
Maslac nije najbolji izbor za premazivanje kalupa. Što koristiti umjesto njega?

Maslac nije najbolji izbor za premazivanje kalupa. Što koristiti umjesto njega?

Iako se često preporučuje, maslac nije idealan za premazivanje kalupa jer njegovi mliječni sastojci mogu zalijepiti kolač i prebrzo zapeći rubove.
Domaća hrana, bundeve i starinska jela: Što se sve ovog vikenda sprema u Vrbovskom?

Domaća hrana, bundeve i starinska jela: Što se sve ovog vikenda sprema u Vrbovskom?

Vrbovsko ovog vikenda ugošćuje 22. Bundevijadu uz autohtone delicije, kulinarske showove i zabavu za cijelu obitelj.