#
Sushi riža
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Recept za Katsu piletinu Fabiana Šaravanje, majstora azijske kuhinje i sushija. Katsu piletina je omiljeno japansko jelo - u prijevodu "pohana piletina", a preporuča se pripremiti ju uz priloge poput riže i kimchija, te malo edamamea.
50min
Želite znati koje su posebnosti pripreme riže za kultni sushi? Koju vrstu riže nabaviti? Kako obraditi zrna riže? Koje začine koristiti? Krenite s nama na turu po azijsku recepturu i saznajte kako pripremiti "kamen temeljac" za mnoga jela azijske kuhinje.
Index kuhinja
Šumska večera u Fužinama oduševila je posjetitelje autentičnim goranskim specijalitetima i jedinstvenim ugođajem u samom srcu Gorskog kotara.
Južnokorejskom chefu prijeti zatvor zbog mrava, dok drugi Michelinovi restorani diljem svijeta kukce koriste kao dio prestižne i održive kuhinje.
Pariška pekarnica Demain prodaje jučerašnje neprodane proizvode iz drugih pekarnica po 50% nižoj cijeni.