Katsu piletina sa sushi rižom i kimchijem
2h 40min

Recept za Katsu piletinu Fabiana Šaravanje, majstora azijske kuhinje i sushija. Katsu piletina je omiljeno japansko jelo - u prijevodu "pohana piletina", a preporuča se pripremiti ju uz priloge poput riže i kimchija, te malo edamamea.

Sushi riža
50min

Želite znati koje su posebnosti pripreme riže za kultni sushi? Koju vrstu riže nabaviti? Kako obraditi zrna riže? Koje začine koristiti? Krenite s nama na turu po azijsku recepturu i saznajte kako pripremiti "kamen temeljac" za mnoga jela azijske kuhinje.

Index kuhinja

Što djeca jedu u školama diljem svijeta? Od japanskog super-ručka do Indije

Što djeca jedu u školama diljem svijeta? Od japanskog super-ručka do Indije

Što djeca jedu u školi ovisi o zemlji, kulturi i navikama, pa se školski tanjuri diljem svijeta poprilično razlikuju.
Kažu da se ovdje jede najbolja janjetina u Zagrebu i okolici. Probali smo je

Kažu da se ovdje jede najbolja janjetina u Zagrebu i okolici. Probali smo je

Restoran Hrašće nudi najbolju janjetinu s ražnja u okolici Zagreba, koja uz nevjerojatno brzu uslugu i domaće priloge opravdava sve preporuke.
Koju vrstu papra koristiti za koje jelo? Donosimo vodič

Koju vrstu papra koristiti za koje jelo? Donosimo vodič

Otkrijte razlike između crnog, bijelog, zelenog i ružičastog papra te naučite kako odabrati idealnu vrstu za savršen okus vaših omiljenih jela.