#
Sushi riža
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Recept za Katsu piletinu Fabiana Šaravanje, majstora azijske kuhinje i sushija. Katsu piletina je omiljeno japansko jelo - u prijevodu "pohana piletina", a preporuča se pripremiti ju uz priloge poput riže i kimchija, te malo edamamea.
50min
Želite znati koje su posebnosti pripreme riže za kultni sushi? Koju vrstu riže nabaviti? Kako obraditi zrna riže? Koje začine koristiti? Krenite s nama na turu po azijsku recepturu i saznajte kako pripremiti "kamen temeljac" za mnoga jela azijske kuhinje.
Index kuhinja
Otkrijte pet nevjerojatnih načina kako soda bikarbona može transformirati vaša jela.
Losos se često presuši pri pečenju jer nema dovoljno masnoće. Trik za sočnost je temeljito ga premazati maslinovim uljem.
U food courtu zagrebačkog City Centra One West zatvorena je pizzerija Grandma Fogg.