#
Sushi riža
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 40min
Recept za Katsu piletinu Fabiana Šaravanje, majstora azijske kuhinje i sushija. Katsu piletina je omiljeno japansko jelo - u prijevodu "pohana piletina", a preporuča se pripremiti ju uz priloge poput riže i kimchija, te malo edamamea.
50min
Želite znati koje su posebnosti pripreme riže za kultni sushi? Koju vrstu riže nabaviti? Kako obraditi zrna riže? Koje začine koristiti? Krenite s nama na turu po azijsku recepturu i saznajte kako pripremiti "kamen temeljac" za mnoga jela azijske kuhinje.
Index kuhinja
Neprianjajuće tave zahtijevaju posebnu brigu. Izbjegavajte metalni pribor, visoke temperature i perilicu posuđa.
Kuhari i ljubitelji pravog bečkog odreska znaju da postoji jedan detalj koji razlikuje prosječan pohanac od vrhunskog: zrak između mesa i poha.
U Zaprešiću je održano 24. ocjenjivanje najboljih jagoda Zagrebačke županije.