#
svinjska potrbušina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
2h 25min
Ovaj recept će proizvesti slatko, slano, savršeno mekano, ali i hrskavo carsko meso. Meso se prvo polako kuha u tavi na štednjaku, a ljepljiva glazura se dodaje na samom kraju. Meso nije potrebno marinirati, a možete ga poslužiti uz rižu i zaboraviti da ste ikada htjeli naručiti dostavu iz kineskog restorana.
2h 50min
Tradicionalna porchetta omotova svinjsku potrbušinu oko komada svinjske lopatice, ali ova verzija samo s potrbušinom je puno jednostavnija za pripremu kod kuće, a ništa manje ukusna. Meso je potrebno pripremiti dan ranije, ali je priprema cijelog jela prilično jednostavna.
Index kuhinja
OTVORILI smo sezonu tradicionalnih kolača, a jedni takvi su i ovi punjeni oraščići, kolačići po starinskom receptu koji su radile mnoge bake. Gotov u samo 20 minuta, praktičan je za sve prilike.
STUDENI je mjesec kada jesen prelazi u zimu, a iako možda i nije uvijek toliko hladno, nekim se klasičnim jelima tradicionalno veselimo. Sastavili smo popis onih omiljenih za ovu sezonu, od glavnih jela do deserata.
ZA SVE ljubitelje jesenskih poslastica, ovaj jednostavan kolač je kao stvoren za ovu sezonu. Kombinacija bundeve i zimskih začina, uz preljev od krem sira i orašastih plodova.