#
Tjestenina Amatriciana
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.
40min
Tjestenina amatriciana je tradicionalno talijansko jelo koje potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio. Ovo jelo je poznato po svojoj jednostavnosti, ali i odličnom okusu. Dobar je izbor za sve koji su u gužvi jer ne zahtijeva brdo namirnica, a kako je pripremaju u Gastronomici, saznajte u nastavku.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega
Index kuhinja
SEZONA roštilja je u punom jeku, a uz miris mesa s rešetke podjednako važnu ulogu igraju i prilozi.
POHANO meso mnogima je omiljeno, ali važno je pravilno ih pripremiti. Pogotovo jer se u njima može uživati i idući dan, kada mogu biti jednako hrskavi. Evo par trikova uz koje ćete to postići.
Usporedili smo trošak kuhanja kod kuće s naručivanjem i otkrili značajnu razliku u cijeni.