Tjestenina Amatriciana
(5)
25min

Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.

Amatriciana
(5)
40min

Tjestenina amatriciana je tradicionalno talijansko jelo koje potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio. Ovo jelo je poznato po svojoj jednostavnosti, ali i odličnom okusu. Dobar je izbor za sve koji su u gužvi jer ne zahtijeva brdo namirnica, a kako je pripremaju u Gastronomici, saznajte u nastavku.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega

Index kuhinja

Slastica koju Amerikanci diljem zemlje jedu za doručak, a kupuju se na svakom koraku

Slastica koju Amerikanci diljem zemlje jedu za doručak, a kupuju se na svakom koraku

LJUBITELJI krafni sigurno su čuli za najpopularnije krafne u Americi - glazed donuts. Upravo takve proslavile su se u filmovima i serijama, a mi imamo recept za one iz Gilmoreica - koje su svako jutro jele uz kavu.
Jedan od najpopularnijih hrvatskih zalogaja svih vremena - prema starinskom receptu

Jedan od najpopularnijih hrvatskih zalogaja svih vremena - prema starinskom receptu

ŠTRUKLI su jedan od najpopularnijih tradicionalnih zalogaja, a ovaj vam put donosimo originalni, starinski recept za slatke štrukle s jabukom.
I Zoran Milanović obožava jedno od najpopularnijih zimskih jela u Hrvatskoj

I Zoran Milanović obožava jedno od najpopularnijih zimskih jela u Hrvatskoj

JEDNO tradicionalno ličko jelo rado kuhamo zimi - zdravo je i zasitno, a najbolje je idući dan. Voli ga i naš predsjednik, koji je i inače ljubitelj domaće, tradicionalne kuhinje.