#
Tjestenina Amatriciana
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
25min
Sugo all'amatriciana tradicionalni je talijanski umak za tjesteninu pripremljen od guancialea, pecorino romano sira i rajčice. Potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio i smatra se jednim od najpopularnijih umaka za tjesteninu u talijanskoj kuhinji. Recept je poznat u nekoliko varijanti ovisno, između ostalog, o lokalnoj dostupnosti pojedinih namirnica te ponekad uključuje i luk.
40min
Tjestenina amatriciana je tradicionalno talijansko jelo koje potječe iz grada Amatrice u regiji Lazio. Ovo jelo je poznato po svojoj jednostavnosti, ali i odličnom okusu. Dobar je izbor za sve koji su u gužvi jer ne zahtijeva brdo namirnica, a kako je pripremaju u Gastronomici, saznajte u nastavku.>> Vodimo vas u jedan mali talijanski dućan u Zagrebu i otkrivamo cijelu priču iza njega
Index kuhinja
Recept za brzi i jednostavan starinski kolač s jednom jabukom. Sočan i mirisan desert, idealan za cijelu obitelj, gotov je za samo 30 minuta uz osnovne sastojke.
Nova studija otkriva da je kombinacija tri "obična" napitka povezana s najnižim rizikom od smrtnosti.
ADVENT u Zagrebu ove godine dobiva novo nezaobilazno mjesto: kućicu Fritulinka by Rougemarin na Trgu bana Jelačića. A s njom i - prema riječima chefa i vizionara Marina Medaka - "najbolji proizvod u njegovoj karijeri".