#
topa
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
15min
Topa je specifična za Sarajevo gdje je neizostavan dio iftara, dio je same tradicije Sarajeva. Sastojci koji se stavljaju u topu ovise od osobe do osobe. Masnoća, kajmak i više vrsta sira su osnovni sastojci tope. Obično se stavlja mladi, stari i dimljeni sir, maslac i kajmak. Svi sastojci se "tope" na laganoj vatri i zbog toga je jelo dobilo naziv topa.
Index kuhinja
MEKANE, mirisne i gotove za manje od sat vremena – ove lepinjice iz tave mogla bi vam postati nova navika.
U DIJELOVIMA svijeta gdje ljudi redovito dožive stotu, prehrana je jednostavna, lokalna i iznenađujuće daleko od moderne opsesije dijetama.