#
topa
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
15min
Topa je specifična za Sarajevo gdje je neizostavan dio iftara, dio je same tradicije Sarajeva. Sastojci koji se stavljaju u topu ovise od osobe do osobe. Masnoća, kajmak i više vrsta sira su osnovni sastojci tope. Obično se stavlja mladi, stari i dimljeni sir, maslac i kajmak. Svi sastojci se "tope" na laganoj vatri i zbog toga je jelo dobilo naziv topa.
Index kuhinja
Krenula je sezona šparoga pa, prije nego što krenu rasprave o njihovim cijenama, da vas podsjetimo kako se šparoge beru.
Istraživanje je otkrilo da su posudice sa začinima najprljavije mjesto u kuhinji.
Parmigiano Reggiano, kralj talijanskih sireva, nije samo za tjesteninu. Otkrijte kako ga Talijani koriste.