#
topa
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
15min
Topa je specifična za Sarajevo gdje je neizostavan dio iftara, dio je same tradicije Sarajeva. Sastojci koji se stavljaju u topu ovise od osobe do osobe. Masnoća, kajmak i više vrsta sira su osnovni sastojci tope. Obično se stavlja mladi, stari i dimljeni sir, maslac i kajmak. Svi sastojci se "tope" na laganoj vatri i zbog toga je jelo dobilo naziv topa.
Index kuhinja
Recept za brzu i jednostavnu meksičku salatu s tjesteninom, crvenim grahom, kukuruzom i svježim povrćem.
Jednostavan recept za sočan kolač s limunom i pistacijama.
Tradicionalno jelo koje osvaja jednostavnošću pripreme i bogatstvom okusa.