#
trgana svinjetina
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
5h 10min
Pulled pork ili trgana svinjetina američki je roštiljski klasik, a koji je s vremenom postao popularan i u našim krajevima. Iako je recept jednostavan i ne treba vam neko posebno umijeće, morat ćete odvojiti malo više vremena. Ovo je jelo koje, kao istinski ljubitelj mesa, morate probati. Pozovite društvo, ohladite pivo i pripremite roštilj.
2h 15min
Sarma, grah i trgana svinjetina su sveto trojstvo hrane koja se jede sutradan, a bude još ukusnija nego prvi puta. Za promjenu, trganu svinjetinu ne poslužujemo u klasičnom sendvič posluživanju, već malo uzdižemo tako da je serviramo kao dumplingse. I to je savršenstvo <3
Index kuhinja
PRVI Time Out Market na svijetu otvoren je u Lisabonu 2014. godine, a danas, desetljeće kasnije, ova je tržnica i dalje krcata odličnim restoranima, gdje se može naći za svakoga ponešto. A uskoro bi se jedan takav Time Out Market trebao otvoriti i u našem susjedstvu.
U ZAGREBU se ove subote, 20. travnja, održava najiščekivanija manifestacija koja promovira četiri zaštićena hrvatska pršuta - krčki, istarski, drniški i dalmatinski. Dani hrvatskog pršuta ove se godine održavaju na Europskom trgu, a tamo će biti predstavljen i ovogodišnji pobjednik.
OVO prekul mjesto je malo utočište od gradske vreve, a u samom je centru. Donosimo vam prijedlog gdje u Zagrebu otići na kavu, ali i brunch.