#
zelena leća
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
55min
Bolognese umak od zelene leće koji može ići uz bilo koju tjesteninu.
20min
Ova zdrava salata od leće napravljena je od zelene leće, krastavca, slatke crvene paprike, luka, začinskog bilja i jednostavnog preljeva od limuna. Prepuna je okusa i idealna za ručak ili večeru.
1h 15min
Ovaj recept za varivo od leće s patlidžanom i rajčicom je jednostavan i ukusan način da unesete puno hranjivih sastojaka u svoju prehranu. Najprije pržimo češnjak, luk i začine u tavi, zatim dodajemo patlidžan i rajčicu i pržimo ih dok ne postanu mekani i zlatno smeđi. Nakon toga dodajemo leću i tekućinu i kuhamo dok leća ne postane mekana. Na kraju, dodajemo kiselo vrhnje i poslužujemo s dodatkom začina po želji.
Index kuhinja
VARIVA su karakteristična po svojoj gustoći, a osim brašna, može se dobiti i od povrća. Ovaj put spominjemo jednu namirnicu o kojoj se ne govori puno, a jedan je od najboljih "zgušnjivača" jela na žlicu.
ZAČINI su duša svakog jela - upotpunjuju svako jelo i daju mu bolji okus. Iako neki začini imaju rok trajanja i nakon nekog vremena jednostavno izgube na kvaliteti i okusu, postoji jedan začin koji, bez obzira na godine, nikada ne gubi na kvaliteti.
EKLERI su popularna slastica koja potječe iz francuske kuhinje. Ovaj desert sastoji se od tijesta koje se peče, a potom puni kremom od vanilije i na kraju se prelije čokoladnom glazurom ili se posipa šećerom u prahu.