#
žumanjci
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
50min
Naš Božić i Nova godina su nezamislivi bez ovog starinskog recepta za keksiće. Kuhani žumanjci u tijestu te idealan omjer ostalih sastojaka čine neodoljiv spoj u okusu ove blagdanske slastice.
Index kuhinja
LUCE ŠIPIĆ je provela 22 sata stvarajući tortu inspiriranu Van Goghovom Zvjezdanom noći, kombinirajući umjetnost i slastičarstvo. Razgovarali smo s njom.
OD idealne temperature i pravilnog rezanja do trikova s limom za pečenje koji jamče hrskavu vanjštinu i sočnu unutrašnjost, ovo su svi savjeti koji vam trebaju za pečenje povrća.
NA GLAVNU zagrebačku tržnicu Dolac stigli su prvi ovogodišnji čvarci. Cijene su prilično visoke i kreću se od 18 do 28 eura po kilogramu, ovisno o proizvođaču i načinu pripreme.