Irena Gavran

Svaki put kad me pukne nostalgija, pravi se ova pita. Onog trena kad ovaj kolač izađe iz pećnice, osjećam se kao da su me bakine ruke zagrlile. To je bio njen kolač- za dobro raspoloženje, za ugodnu nedjelju, za skromne blagdane, odnosno kad god njene unučice požele.U nastavku vam pišem kako ga ja radim, ali moram vam priznati da nikad neće biti tako dobar kao kad ga bakine ruke naprave.

Čokoladna torta je kulinarski klasik čiji recept svaki kuhar treba imati u svojoj ladici. Recept za ovu ultimativno čokoladnu bombu donosi Irena Gavran, autorica bloga Pregacha.