1 Pripremite punjenje

Povrće narežite na trakice i posoljeno dinstajte na ulju desetak minuta.

Dodajte sojin umak, dinstajte još minutu pa prohladite da biste lakše motali rolice, da ne ispečete prste.

2 Motajte rolice

Stavite 2 kore jednu na drugu i narežite na 6 pravokutnika. Isto napravite s ostale 2 kore.

Na rub svakog pravokutnika stavite po žlicu nadjeva, suprotne rubove prstima smočite s malo vode da se zalijepe kad smotate rolicu i smotajte rolicu.

Ako je dobro smotana, u nju neće ući ulje tijekom prženja.

3 Pržite

Pržite na tavi u ulju, ne mora ga biti previše, dovoljno je da bude visine pola rolice.

Rolice pržite minutu do dvije sa svake strane. Ocijedite od ulja na kuhinjskom papiru.