Čarobni kolač

Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
50min
Ukupno vrijemeUkupno
1h 5min
KompliciranostTežina
Cijena
Čarobni kolač by Shutterstock Shutterstock

Za ovaj kolač trebate šest sastojaka, a pretvara se u magični troslojni desert u kojem će svi uživati. 

Sastojci

Broj porcija
6
4jaja
150 gšećera u prahu
1 žličicaekstrakta vanilije
130 gmaslaca
120 gglatkog brašna
500 mlmlijeka
šećer u prahu za posipati pečen kolač

Priprema

1Pripremite smjesu

Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva i lagano nauljite kalup za tortu ili lim za pečenje u kojem ćete peći kolač. Sami izaberite želite li da bude u obliku torte ili pravokutnog kolača.


Odvojite žumanjke od bjelanjaka i miksajte žumanjke sa šećerom, dodajte maslac sobne temperature i ekstrakt vanilije te miješajte još 2 minute pa dodajte brašno i izmiješajte u kompaktnu smjesu.


Polako počnite dodavati mlijeko i miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. 


Bjelanjke izmiksajte u čvrst snijeg pa dodajte smjesi od žumanjaka i pažljivo umiješajte.


2Ispecite

Prelijte tijesto u posudu za pečenje i pecite 40 do 60 minuta, dok gornji dio ne dobije zlatnu boju. Nakon što se kolač ohladi, posipajte ga šećerom u prahu.

Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.