1 Napravite smjesu

Jaja, šećer i sok i koricu naranče i limuna miješajte mikserom oko minutu, da postane pjenasto.

Dodajte ostale sastojke i izmiješajte u glatku smjesu.

2 Stavite u kalup

U nauljen i pobrašnjen kalup za kuglof istresite smjesu.

3 Ispecite

Pecite na 175 stupnjeva oko 60 minuta. Provjerite čačkalicom je li kuglof pečen.

Pustite da se ohladi, pa tek onda vadite iz kalupa kako ne bi popucao. Nožem prijeđite po rubovima između kolača i kalupa da lakše ispadne van.