Slatko do dunja

Vrijeme pripremePriprema
15min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
45min
KompliciranostTežina
Cijena
Slatko do dunja by Shutterstock Shutterstock

Jednostavan recept za slatko od dunja.

Sastojci

Broj porcija
130
3 kgdunja
1,4 kgšećera
4 dlvode
5kolutova limuna

Priprema

1Pripremite dunje

Dunje operite i dobro istrljajte spužvom. Stavite ih u veći lonac s hladnom vodom i pustite da voda zavrije. Čim voda zavrije, dunje izvadite i prelijte ih hladnom vodom. Nakon par minuta, još ih tako tople oljuštite i očistite od nečistoća. Očišćene dunje izrežite na kockice pa ih izvažite.


2Skuhajte šećerni sirup

Po principu koliko dunja toliko šećera, stavite šećer u veći lonac i prelijte ga vodom. Pustiti da zavrije pa kuhati na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok se šećer u potpunosti ne rastopi.


3Skuhajte dunje

Ubacite dunje u šećerni sirup i kuhajte bez puno miješanja. Povremeno protresite lonac. Kockice dunja su brzo gotove, za oko 10-15 minuta. Sklonite sa vatre, pa dodajte kolutove limuna. Čim se malo ohladi, premjestite u staklenke.



Index Recepti logo
Index Recepti
Stvarni recepti koje možete napraviti kod kuće. Testirani. Bez pjenica i posteljica, obećajemo.