Za kremu otopite bijelu čokoladu na pari pa pustite da se ohladi na sobnu temperaturu.
Pomiješajte krem sir i mascarpone, dodajte otopljenu čokoladu, vrhnje izradite u šlag i sve zajedno sjedinite.
Piškote natopite mlijekom i poslažite na prijanjajuću foliju pa na njih rasporedite kremu u sloju od cca 2 cm.
Po sredini postavite jagode i sa svake strane zarolajte prema sredini.
Stavite u hladnjak preko noći.