Za početak uzmite tosteve i razvaljajte ih. Na svaku šnitu tosta stavite šnitu sira i šnitu šunke, a zatim zarolajte.
Razmutite jedno jaje i u njega umočite rolice, a zatim ih dobro uvaljajte u krušne mrvice.
Pecite u vrućem ulju dok rolice ne poprime zlatno-smeđu boju. Osušite na papirnatom ubrusu i poslužite uz umak po izboru.