#
bazgolada
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
1h 10min
Izrazito ukusan i aromatičan pekmez od jagoda kojem bazga daje ono nešto :)
25min
Kod mene se svaku godinu radi sok, liker i razne slastice s bazgom. Kad sam kod prijateljice vidjela ovu marmeladu, odmah sam joj rekla ovu godinu radim. Oduševljeni smo i mirisom i okusom...
Index kuhinja
Gordon Ramsay savjetuje da se mljeveno meso začini neposredno prije kuhanja.
Suhi vrganji, cijeli ili u prahu, svestrani su sastojak koji jelima daje bogat umami okus.
Tajna je u tome da se smrznuta pileća prsa najprije narežu na tanje komade te potom stave u bogatu marinadu.