#
BBQ umak
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Ovaj umak brzo se priprema i možete ga iskoristiti na bezbroj načina: za premazivanje piletine ili mesne štruce, kao umak u tacosima, tortiljama i burgerima, kao dodatan začin u juhama i jelima od povrća, ili kao nadjev na pizzi umjesto obične pasirane rajčice. Količinu sastojaka možete prilagoditi svom ukusu. Ako volite slađe umake, dodajte još malo meda. Za jaču aromu roštilja, povećajte količinu tekućeg dima. Ako vam je potreban čvršći umak, samo ga malo duže kuhajte.
Index kuhinja
Ne bacajte kore od jabuka. Mogu se iskoristiti u vrtu kao dodatak kompostu ili za izradu tekuće prihrane koja prirodno jača biljke.
Najbolje ih je zamrznuti u proljeće, kada su zrele, ali čvrste.
Recept za iznimno mekane i prozračne buhtle punjene Nutellom, idealan i za potpune početnike.