#
brazilsko
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Arrumadinho je tipično jelo iz države Pernambuco u sjeveroistočnom Brazilu, gdje se prodaje na štandovima s hranom na pješčanim plažama, kao i u otmjenijim restoranima.
1h 15min
Pastis je brazilska ulična delicija. Ova pržena peciva se često prodaju punjena raznim slanim nadjevima poput sira, piletine, škampa ili mljevene govedine. Obično se prže u dubokom ulju, a tijesto podsjeća na kineske proljetne rolice.
45min
Tradicionalna brazilska grickalica koja se jede uz kavu ili sok.
Index kuhinja
Poznati kuhar Mate Janković otkrio je recept za pečeni krumpir idealan za blagdanski stol, kombinirajući češnjak, ružmarin i parmezan za savršeno hrskavu i aromatičnu deliciju.
Recept za brza i sočna pileća prsa punjena mozzarellom, cheddarom i senfom. Omotana hrskavom slaninom, ovo jelo je idealan ručak gotov za samo pola sata.
ISTARSKI ovčji sir dobio je europsku zaštićenu oznaku izvornosti, objavila je Europska komisija u Službenom listu Europske unije od 10. prosinca 2025. godine.