#
brazilsko
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
30min
Arrumadinho je tipično jelo iz države Pernambuco u sjeveroistočnom Brazilu, gdje se prodaje na štandovima s hranom na pješčanim plažama, kao i u otmjenijim restoranima.
1h 15min
Pastis je brazilska ulična delicija. Ova pržena peciva se često prodaju punjena raznim slanim nadjevima poput sira, piletine, škampa ili mljevene govedine. Obično se prže u dubokom ulju, a tijesto podsjeća na kineske proljetne rolice.
45min
Tradicionalna brazilska grickalica koja se jede uz kavu ili sok.
Index kuhinja
Dodavanjem male količine sode bikarbone u mljevenu junetinu prije kuhanja meso ostaje sočnije i bolje tamni.
Jednostavan recept za sočan kolač od griza i jogurta koji se priprema bez miksera.
Krumpir se brzo kvari ako se ne skladišti pravilno. Čuvajte ga na tamnom, suhom i hladnom mjestu s dobrom ventilacijom, odvojeno od luka.