Pască
(5)
3h 15min

Pască je tradicionalna rumunjska i moldavska slastica koja se priprema posebno za Uskrs. Ovaj bogati slatki kruh sadrži kremasto punjenje od jaja, svježeg sira, grožđica i vrhnja i savršeno je prikladan za ukrašavanje uskrsnog stola, ali i druge posebne prilike.

Mađarski kalács s orasima
3h 40min

Mađarski kalács je slatki kruh vrlo sličan briošu i tradicionalno se smatra uskršnjom hranom.

Index kuhinja

Jedna namirnica iz vaše smočnice nema rok trajanja - znate li koja?

Jedna namirnica iz vaše smočnice nema rok trajanja - znate li koja?

DOK se neka jela pokvare nakon samo nekoliko dana ili tjedana, jedna namirnica koju svatko od nas ima u svojoj smočnici ne kvari se i moglo bi se reći da traje vječno, godinama, pa čak i desetljećima. Riječ je o medu.
10 razloga zašto ne smijete propustiti četvrti Weekend Food Festival u Rovinju

10 razloga zašto ne smijete propustiti četvrti Weekend Food Festival u Rovinju

ROVINJ će od 11. do 13. travnja ponovno postati nezaobilazna destinacija za sve ljubitelje hrane, pića i vrhunskih gastronomskih iskustava. Ako volite dobru hranu, uživate u pričama koje stoje iza svakog tanjura i želite otkriti što znači spoj tradicije i inovacije, ovaj festival ne smijete propustiti. Evo 10 razloga zašto ne smijete propustiti četvrto izdanje ovog festivala.
Prvo pohana, a onda zapečena u umaku sa sirom - ovakva piletina će vas oduševiti

Prvo pohana, a onda zapečena u umaku sa sirom - ovakva piletina će vas oduševiti

CHICKEN Parmigiana, često nazivana i "chicken parm", popularno je jelo talijanske kuhinje, a omiljeno je i u mnogim zapadnim zemljama, poput SAD-a. Jelo se sastoji od pohanog pilećeg fileta koji se prekriva slojem umaka od rajčice i naribanog sira, obično mozzarelle i parmezana, a zatim se peče dok se sir ne otopi i postane zlatno-smeđ.