#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Otkrijte jednostavniju metodu paniranja u dva koraka za savršeno hrskavu piletinu.
Neobičan, ali učinkovit trik za brzo omekšavanje maslaca bez prljanja dodatnog posuđa.
Probali smo vjerojatno najmanje i najskuplje krafne u Hrvatskoj.