#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Mnoge vrste voća premazane su šelakom, smolom kukaca, kako bi duže ostale svježe.
Kad nemamo vremena svaki dan kuhati - skuhamo naveliko.
Dok Amerikanci svake jeseni slave bundevu, kod nas se na nju često zaboravlja.