#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Jedan od najpodcjenjenijih začina, prema američkoj chefici.
Unatoč uvriježenom mišljenju, talijanska kuhinja nudi brojne namirnice bogate proteinima.
Recept za hranjivu i šarenu salatu od kvinoje s pečenim povrćem.