#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Ovo su neki od najmanjih, ali najzanimljivijih restorana na svijetu, od Londona do Finske.
Restoran Zagreb u Novom Zagrebu posjetila sam zbog više preporuka "iz susjedstva".
Kantina Tvrtkova nudi obilne i jeftine gablece u centru Zagreba, no jesu li niske cijene dovoljan razlog za povratak uz tek prosječan okus jela?