Carpaccio od odležane govedine s hrenom, kaparima i maslinovim uljem
(11)
10min

Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.

Carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja
10min

Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.

Index kuhinja

Hit potez sarajevskog kafića uoči utakmice sa SAD-om: Danas na meniju nema Americana

Hit potez sarajevskog kafića uoči utakmice sa SAD-om: Danas na meniju nema Americana

Sarajevski Spazio Caffé objavio je da na dan utakmice šesnaestine finala SP-a između BiH i SAD-a neće posluživati kavu Americano.
Tajna savršeno karameliziranog luka: Izbjegnite ključnu pogrešku pri rezanju

Tajna savršeno karameliziranog luka: Izbjegnite ključnu pogrešku pri rezanju

Za savršenu karamelizaciju, luk nemojte rezati pretanko jer će zagorjeti.