#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Zagreb dobiva novo mjesto za doručak i brunch - u centru se otvara nova lokacija brenda Jo & The Sisters.
Članak otkriva nepisana pravila objedovanja u Italiji.
Članak objašnjava zašto je hrana ljuta i nudi savjete chefice za izgradnju tolerancije.