#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
LJETO JE vrijeme kada želimo što manje vremena provoditi uz štednjak, a što više uživati u suncu - zato su brzi i lagani recepti pravi spas.
JEDAN od najfinijih i najbržih deserata koje ljeti možete pripremiti.
U NAŠOJ grupi Index Recepti: Što ste danas kuhali, jedna je članica postavila pitanje o prženju na maslinovom ulju. Otvorila se žestoka rasprava, mišljenja su oprečna, a evo što je zapravo ispravno.