#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Profesionalni kuhari otkrivaju koja jela i namirnice izbjegavati u restoranima kako bi obrok bio što bolji.
Mnogi se slažu da je prihvatljivo vratiti jelo u restoranu, ali samo pod određenim uvjetima.
Lovac na pizze otkrio je novu ljubljansku pizzeriju Gusto, koja ga je osvojila vrhunskim napoletanskim pizzama i kreativnim nadjevima.