#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
TRATTORIA Canzona nalazi se u ulici Ivana Šveara 9 u Zagrebu. Posjetili smo je, evo kako nam je bilo.
POSJETILA sam lokal koji priprema tradicionalna, starozagrebačka jela kakva pamte starije generacije.
NAJJEDNOSTAVNIJI kolači za svaku priliku.