#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Chefica Giada De Laurentiis savjetuje kako odabrati kvalitetnu suhu tjesteninu.
Jednostavan recept za mekan i mirisan kuglof od vanilije.
Rješenje je pranje s alkoholnim octom, a ako to ne uspije, pomažu sunce, soda bikarbona ili prokuhavanje krpa.