#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Tajna je u tome da se smrznuta pileća prsa najprije narežu na tanje komade te potom stave u bogatu marinadu.
Turistički operater Intrepid Travel sastavio je popis svjetskih jela kojima prijeti izumiranje zbog masovne proizvodnje i gubitka tradicije.
Začepljene odvodne cijevi u kuhinji čest su i skup problem.