#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Među prvim manifestacijama na zadarskom području održana je tradicionalna Dagnjada u Novigradu.
Članak objašnjava IKEA efekt, psihološki fenomen zbog kojeg više cijenimo stvari u čiju smo izradu uložili trud.
Otkriven je novi trik za savršeno jaje na oko: bjelanjak se ispeče odvojeno, na njega se stavi sirovi žumanjak i sve se preklopi.