#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Posjetili smo Meatless, novi lokal u food courtu Arena Centra u kojem nude isključivo plant-based jela.
U Zagrebu se uskoro otvara artisan pekara Rollin, posvećena rolicama svih vrsta.
Jednostavan recept za kremastu zamrznutu limunadu, idealan ljetni desert.