#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Recept za sočne svinjske medaljone u kremastom umaku s lukom, slaninom i šampinjonima.
Ekstremne vrućine mogu pokvariti namirnice iz smočnice poput ulja, cjelovitih žitarica i čokolade.
Članak nudi savjete za bržu i lakšu pripremu lazanja, poput korištenja gotovih kora i umaka ili pripreme jela u jednom loncu.