#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Za savršeno hrskavu kožicu, piletinu posolite i ostavite nepokrivenu u hladnjaku barem 12 sati.
Recept za "Čudo od jednog jajeta", brzi i sočni kolač koji se jednostavno priprema.
Rijeka dobiva novi gastro hub - PAVIL1ON se otvara u petak s 11 kulinarskih koncepata i barovima u obnovljenom prostoru povijesne tržnice.