#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Jelo je gotovo za samo 25 minuta, a zahtijeva tek nekoliko osnovnih sastojaka koje vjerojatno imate kod kuće.
Na šibensku tržnicu stigle su prve ovogodišnje žižule, ukusna dalmatinska voćka idealna za svježu konzumaciju te pripremu domaćih džemova i likera.
Anthony Bourdain otkrio je kako su mu neka od najjednostavnijih jela zapravo omiljena.