#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Pet renomiranih chefova slaže se: pravilo o ostavljanju mesa na sobnoj temperaturi prije pečenja možete zanemariti.
Članak donosi 5 recepata za savršene priloge uz prvomajski roštilj.
Posjetili smo nedavno otvoreni talijanski restoran Mamma Mia! na Savici, evo dojmova.