#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Ključ za savršen burger je meso s 20% masnoće, soljenje neposredno prije pečenja, oblikovanje i pečenje na dobro pripremljenom roštilju.
U Jastrebarskom je 800 ljudi uživalo u vrhunskim pjenušcima, kamenicama i edukativnim radionicama trećeg izdanja Sparkling Wine Festa Croatia.
Osim u bogatoj ponudi knjiga, posjetitelji ovogodišnjeg Interlibera mogu uživati i u raznovrsnoj hrani, a mi smo provjerili što se sve nudi i kakve su cijene.