#
carpacio
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
10min
Carpaccio je tanko narezano marinirano meso. Koristimo već odležani goveđi file koji smo kombinirali sa svježim hrenom, kaparima i maslinovim uljem. Poslužite uz svježi kruh, rikulu i čašu dobrog vina.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
Index kuhinja
Recept za sočne pileće mantije, jastučiće od tijesta punjene mljevenom piletinom.
Detalji o visokokaloričnoj prehrani Donalda Trumpa, koji unatoč narudžbama iz McDonald'sa s više sendviča tvrdi da je savršenog zdravlja.
Tigrasti rez je tehnika zarezivanja piletine do kosti koja osigurava dublje prodiranje začina, kraće pečenje te sočnije meso i hrskavu kožicu.