#
čudo od čokolade
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
45min
Tko ne voli čokoladu? Spoj čokoladnog biskvita s čokoladnom čvrstom kremom - savršeno.
30min
Čokoladni kolač od biskvita i kreme, odnosno ganachea koji ne zahtijeva puno vremena za pripremu. Napravite ga dan ranije i ostavite u hladnjaku preko noći da se ganache stegne.
35min
Lagan, prozračan čokoladni biskvit u kombinaciji sa ganacheom od tamne ili mliječne čokolade i sve to uz još malo slatkog vrhnja za vrhu, za dekoraciju.
Index kuhinja
KLJUČ je u dodavanju više tekućine kako bi pire ostao kremast čak i nakon podgrijavanja u pećnici.
IAKO je dobar komad sira prilično zahvalan za čuvanje i može dugo zadržati svoju kvalitetu i stajati u hladnjaku, postoji jedna ključna pogreška koja može uništiti njegov okus i teksturu.
Brz i jednostavan recept za hrskavi baguette s aromatičnim namazom od krem sira, češnjaka i parmezana. Idealan kao predjelo ili ukusna grickalica, gotov za manje od 10 minuta.