Kolač od limete i pistacije by chef Nastasja Chiara Petrić
PROMO
1h 5min

Ovaj kolač savršeni je spoj kiselkaste limete i hrskavih pistacija što ga čini ideanim za ljetne dane, pružajući osvježenje i zadovoljstvo u svakom zalogaju.

Bruskete caponata by chef Nastasja Chiara Petrić
PROMO
40min

Pripremite savršenu ljetno predjelo s daškom Italije i uživajte u bogatstvu mediteranskih ukusa i svježih sastojaka na hrskavoj brusketi.

Index kuhinja

Inženjer radiologije danas uzgaja biljke koje završavaju u Michelin restoranima

Inženjer radiologije danas uzgaja biljke koje završavaju u Michelin restoranima

Dok većina ljudi uz ime inženjera medicinske radiologije pomisli na bolnicu, Ilija Jurić danas dane provodi među microgreensima, jestivim cvijećem i egzotičnim biljkama koje završavaju na tanjurima najboljih hrvatskih restorana.
Novi trend stvara probleme restoranima. Goste koji jedu sami sve češće odbijaju

Novi trend stvara probleme restoranima. Goste koji jedu sami sve češće odbijaju

Samostalno objedovanje sve je popularnije, no mnogi restorani odbijaju takve goste.
Trik za odabir najslađe paprike: Prebrojite izbočine na dnu

Trik za odabir najslađe paprike: Prebrojite izbočine na dnu

Paprike s četiri ili više izbočina slađe su ako se jedu sirove.