Uramaki gof tartar
(6)
20min

Recept mladog sushi majstora Mladena Križanovića.

Carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja
10min

Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.

Hamachi Crudo
22min

Hamachi crudo je predjelo od morskih plodova koje se sastoji od tanko narezanih fileta gofa, prelivenih osvježavajućim vinaigrette umakom i raznim dodacima. Kao što naziv implicira, jelo je moderna fuzija japanske i talijanske kuhinje, a inspirirano je japanskim sashimijem i talijanskim carpacciom.

Index kuhinja

5 kulinarskih pravila koja mijenjaju način na koji kuhate

5 kulinarskih pravila koja mijenjaju način na koji kuhate

Pet jednostavnih kulinarskih pravila može značajno poboljšati kvalitetu vaših obroka bez dodatnog troška ili vremena.
Znate li koje namirnice ne smijete držati zajedno u hladnjaku?

Znate li koje namirnice ne smijete držati zajedno u hladnjaku?

ODREĐENE namirnice ne treba držati zajedno u hladnjaku jer mogu ubrzati kvarenje ili prenijeti mirise.
Split ne prestaje brujati o ovoj slastici, a sada su otvorili i novu poslovnicu

Split ne prestaje brujati o ovoj slastici, a sada su otvorili i novu poslovnicu

U City Centeru One Split ovog četvrtka otvorila se nova poslovnica Tiramisu bara, popularne slastičarske adrese koja je u kratkom roku stekla velik broj obožavatelja.