#
gof
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Recept mladog sushi majstora Mladena Križanovića.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
22min
Hamachi crudo je predjelo od morskih plodova koje se sastoji od tanko narezanih fileta gofa, prelivenih osvježavajućim vinaigrette umakom i raznim dodacima. Kao što naziv implicira, jelo je moderna fuzija japanske i talijanske kuhinje, a inspirirano je japanskim sashimijem i talijanskim carpacciom.
Index kuhinja
Sve su grickalice gotove u manje od pola sata.
Stavljanje vrućih tava izravno na kuhinjske ploče, čak i one od granita, može oštetiti zaštitni sloj i uzrokovati promjenu boje.
Hrvatski proizvođač čokolada ostvario je novi uspjeh osvojivši čak tri medalje na jednom od najuglednijih svjetskih natjecanja za čokolade.