#
gof
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Recept mladog sushi majstora Mladena Križanovića.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
22min
Hamachi crudo je predjelo od morskih plodova koje se sastoji od tanko narezanih fileta gofa, prelivenih osvježavajućim vinaigrette umakom i raznim dodacima. Kao što naziv implicira, jelo je moderna fuzija japanske i talijanske kuhinje, a inspirirano je japanskim sashimijem i talijanskim carpacciom.
Index kuhinja
Otkrijte zašto je friteza na vrući zrak najbolji način za pripremu sočnih svinjskih kotleta.
Uskrsna šunka nezaobilazan je dio blagdanskog stola, ali upravo se na njoj najčešće rade greške - od prekuhavanja do preslanog okusa ili suhog mesa.
Prvi travnja ponovno je stigao - dan kad granica između stvarnosti i dobre šale postaje poprilično tanka.