#
gof
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
Recept mladog sushi majstora Mladena Križanovića.
10min
Super recept za carpacio od gofa u emulziji od slatke naranče i maslinovog ulja iz restorana Bota Šare.
22min
Hamachi crudo je predjelo od morskih plodova koje se sastoji od tanko narezanih fileta gofa, prelivenih osvježavajućim vinaigrette umakom i raznim dodacima. Kao što naziv implicira, jelo je moderna fuzija japanske i talijanske kuhinje, a inspirirano je japanskim sashimijem i talijanskim carpacciom.
Index kuhinja
ŠAFRAN je jedan od najposebnijih i najskupljih začina na svijetu, a često ga nazivaju i crvenim zlatom.
DONOSIMO vam pet provjereno dobrih recepata za slastice s jogurtom, od klasičnih pita s voćem do osvježavajuće torte koja se ne peče.
HRVATSKA gastronomska scena 2025. podijeljena je između izvrsnih restorana i značajnih izazova u kvaliteti servisa i sastojaka.