#
Hot Honey
Sastojci
Vrijeme
Detaljno
20min
U prijevodu "ljuti med", ovo je začin ili dodatak jelima, a dobiva se tako da se med aromatizira čilijem pa jelu daje kombinaciju slatkog i ljutog. To je zagrijani med s čilijem (mogu se koristiti čili pahuljice, svježi čili ili čili u prahu), ponekad uz dodatak octa ili češnjaka. Ljutina se polako razvija, a slatkoća meda je ublažava.
Index kuhinja
OTKRIJTE kako maslac od kikirikija može transformirati vašu jutarnju kavu u kremasti i bogati napitak.
OTKRIJTE jednostavan umak od soje, maslaca i češnjaka inspiriran francuskom tehnikom. Ovaj kremasti umak transformira okus bilo kojeg povrća.
CHEF Mate Janković u idućih će 50 dana objaviti 50 hrvatskih klasika. Prvi je brudet od plave ribe.