Topla, kremasta juha od batata i mrkve savršen je izbor kada poželite lagano, ali hranjivo jelo koje grije iznutra. Batat svojom prirodnom slatkoćom i bogatstvom vitamina daje posebnu punoću okusa, dok mrkva donosi svježinu i blagu aromu.
Kada zaboravite na vrijeme izvaditi maslac iz hladnjaka, poslužite se kuhinjskim ribežom. Ribanjem se tvrdi maslac u par sekundi pretvara u meke listiće, idealne za pečenje kolača i torti.
Slavni chef Nobu Matsuhisa otkriva svoje tajne za savršenu sushi rižu. Ključni koraci uključuju temeljito ispiranje, namakanje, pravilan omjer vode i precizno začinjavanje rižinim octom.