Krem juha od mrkve
Vrijeme pripremePriprema
5min
Vrijeme kuhanjaKuhanje
30min
Ukupno vrijemeUkupno
35min
KompliciranostTežina
Cijena
Shutterstock Sastojci
Broj porcija
4
2 žlicemaslinovog ulja
1crveni luk
3 režnjačešnjaka
500 gmrkve
1,5 lvode
sol, papar
1 žličicazačinskog bilja po želji
Priprema
1 Narežite povrće
Luk i češnjak nasjeckajte sitno. Mrkvu ogulite i narežite na ploške.
2 Dinstajte
Na zagrijanom maslinovom ulju dinstajte luk dok se ne zastakli, dodajte češnjak i mrkvu.
3 Podlijte
Miješajte minutu do dvije i podlijte vodom. Posolite i popaprite.
4 Skuhajte
Kuhajte na srednje jakoj vatri u poklopljenom loncu oko 25 minuta, probajte je li povrće omekšalo.
5 Ispasirajte i poslužite
Juhu štapnim mikserom ispasirajte da bude glatka. Ako vam se čini da je pregusta, dodajte još vode i zagrijte. Dodajte nasjeckano začinsko bilje. Jedite dok je topla.