Luk, češnjak, poriluk i ružmarin pržite na vrelom ulju, na laganoj vatri oko 5 minuta ili dok ne omekšaju.
Dodajte slanutak, vodu ili povrtni temeljac i rajčicu, ostavite da zakuha, zatim smanjite vatru i lagano kuhajte oko 10 minuta.
Dodajte tikvicu, grašak i mahune, pojačajte plamen i ostavite da zakuha, zatim smanjite plamen i lagano kuhajte daljnjih 10 minuta.
Na kraju dodajte i tjesteninu i peršin, kuhajte prema uputama na pakiranju tjestenine. Začinite solju i paprom.